| 西湖小学教育集团食堂供应商 | |||||||||
| 1.杭州粮油食品有限公司：供应西湖小学粮油产品 2. 余杭梦春蔬菜合作社 ：供应西湖小学除粮油外其余产品 3.杭州粮油食品有限公司：供应西湖（府苑）小学粮油产品 4.杭州速派餐饮管理有限公司：供应西湖（府苑）小学除粮油外其余产品 5.杭州原烧餐饮管理有限公司：供应西湖(紫萱)小学除粮油外其余产品 6.杭州宏盛有限公司：供应西湖(紫萱)小学粮油产品 教师收费标准：10.5元／人，学生收费标准8元／人 |
|||||||||
| 西湖小学教育集团第6周菜谱及用料表 制菜谱人（胡芬芳）验收人（金灵华） 西湖小学教育集团第6周菜谱（2016学年第二学期） |
|||||||||
| 日期 | 星期 | 菜名 | 水果 | 健康小知识 | |||||
| 3月13日 | 一 | 红烧狮子头 | 苹果 | 春季需要“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。 春季需要“多菜少果”。即多吃蔬菜，少吃水果。 春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。 春季需要“多奶少肉”。即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品 春季需要“多水少油”。 季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。。 春季需要“多彩少单”。即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。 |
|||||
| 花菜肉片 | |||||||||
| 3月14日 | 二 | 红烧明虾 | 冬枣 | ||||||
| 勾芡肉末豆腐 | |||||||||
| 3月15日 | 三 | 香肠蒸蛋 | 香蕉 | ||||||
| 榨菜香干肉丝 | |||||||||
| 3月16日 | 四 | 酱爆大排 | 桂圆 | ||||||
| 红烧冬瓜 | |||||||||
| 3月17日 | 五 | 炸鸡腿 | 梨 | ||||||
| 包心菜肉片 | |||||||||
| 清蒸老南瓜 | |||||||||
